Anleitung:
1. Schritt
Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt
Ei und Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen.
4. Schritt
Die Semmelbrösel in einer dritten Schüssel bereitstellen.
5. Schritt
Die Hähnchenflügel zuerst in der Mehlmischung wenden, dann im Ei-Milch-Gemisch und zum Schluss in den Semmelbröseln.
6. Schritt
Die Hähnchenflügel in einer Pfanne mit heißem Öl auf mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
7. Schritt
Die Hähnchenflügel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist, aber nicht zu heiß, damit die Hähnchenflügel nicht zu schnell verbrennen.
Unser Geheimtipp
Für einen besonderen Geschmack kann man die Hähnchenflügel vor dem Braten in einer Marinade aus Sojasauce, Honig und Knoblauch einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu den knusprigen Hähnchenflügeln. Er unterstreicht den Geschmack und die Textur des Gerichts und macht es zu einem echten Genuss.